Kommt mit in eine Zeit, in der der Gasthof lebendig ist; gefüllt mit Essensdüften, mit Geschichten, Gesprächen, Gesang.

Wir wollen Euch verführen mit eindrücklichen Sinneserlebnissen. Ein 5-Gänge-Menü, handgemacht aus Zutaten, die auf einem Feld hinter dem Dorf wachsen, die ihre Geschichte in der Region haben und ergänzt werden von passenden hausgemachten Getränken. Die Rote Bete wird zum Carpacchio mit karamellisiertem Ziegenkäse, die Wildkräuter zum Salat mit frischen Pfifferlingen, Die Forelle aus dem benachbarten See wird gefüllt mit Wurzelgemüse und mit Brennesselsauce auf Rübenpüree serviert. Altes geht Symbiosen ein mit neuen Rezepten. Aromen werden kombiniert, Sinne belebt!

Wir schlagen eine Brücke von historischen Rezepten zu junger kreativer Küche und Zukunftsvisionen für unser Dorf.

Kommt an unsere Tafel und reist mit uns gemeinsam zurück ins Morgen!

5-Gänge-Menü inklusive Getränke und Programm 49€
Die Einnahmen kommen Pödelwitz hat Zukunft e.V. zu gute.

Eine Anmeldung unter
https://www.poedelwitz.de/de/events/dinner-im-gasthof-zu-poedelwitz/
oder telefonisch unter 0173-3184783 ist unbedingt nötig.