Sachsen ist bekannt als das Bundesland mit dem Elbsandsteingebirge. Südlich von Dresden erstreckt sich das 700 Quadratmeter große Areal, wo des Wanderers Herz höher schlägt. Wandern macht bekanntlich hungrig und so ist es gut, dass es in Sachsen eine Food-Festival-Kultur gibt. Zu jeder Jahreszeit finden in verschiedenen Gemeinden und Städten solche Festivals statt.
Leipzig und Dresden
Eines der beliebtesten Food Festivals ‘Streetfood on Tour’ findet jedes Jahr in vielen sächsischen Städten statt. 2023 war das Festival sogar zwei Mal zu Gast in Dresden. Aber auch in Freiberg, Kamenz, Zwickau und Grimma konnte man sich von der Vielfalt an köstlichen Aromen und exotischen Geschmackserlebnissen überzeugen. Während Kinder mit Fahrgeschäften unterhalten werden, können die Erwachsenen von Stand zu Stand schlendern und den Duft fremdländischer Gewürze inhalieren. An Süßwaren mangelt es ebenfalls nicht.
Auch in Leipzig und Chemnitz erfreuen sich Street Food Märkte großer Beliebtheit. Hier kann man auf Europas größtem ‘Street Food Festival’ durch die Garküchen der Welt flanieren und bei frisch zubereiteten Speisen Urlaubserinnerungen wach werden lassen.
In Dresden findet außerdem jedes Jahr das jüdische Food-Festival statt, das in 2023 wegen der Ausschreitungen in Israel leider abgesagt wurde. Das Festival ist Teil der jüdischen Woche, die im November geplant ist und vom Verein ‘Gefilte Fest’ veranstaltet wird.
Ebenfalls in der Nähe von Dresden lädt die Radeberger Exportbrauerei zu spannenden Brauereiführungen ein. Hier lernen Sie die Geschichte und Tradition kennen und Entdecken den Brauprozess und die Abfüllung des Radeberger Pilsners. Wer sein Bier lieber gemeinsam mit Sächsischen Gerichten genießen möchte, kann dies im Radeberger Spezialausschank an der weltberühmten Brühlschen Terrasse in Dresden tun.
Auch die Weihnachtsmärkte in Leipzig und Dresden sind im Dezember Streetfood-Festivals, denn neben Weihnachtsdekoration und Glühwein bekommen Besucher hier auch leckere regionale Spezialitäten zu kosten. Für Ihre Weihnachtsdeko können Sie hochqualitative, handgemachte Engel, Weihnachtskugeln und vieles mehr vom Weihnachtsmarkt mitnehmen und zusätzlich die Prospekte von Supermärkten und anderen Shops durchstöbern, um der Weihnachtsdeko den letzten Schliff zu geben. Bei Kimbino finden Sie für diesen Zweck eine Sammlung der verschiedenen Prospekte und können auf einen Blick die Sonderangebote der verschiedenen Märkte vergleichen.
Saalfeld, Plauen und Apolda
In Saalfeld, Plauen und Apolda findet jährlich das Good Food Festival statt. Noch stehen die Termine für 2024 nicht fest, aber sicherlich werden diese Anfang nächsten Jahres auf der Webseite von Good Food Festivals veröffentlicht werden.
In Saalfeld treffen sich die Fans von Street Food auf dem Marktplatz mitten in der Stadt. In Plauen findet das Festival auf dem Altmarkt statt und in Apolda ist ebenfalls der Marktplatz die Kulisse für den kulinarischen Overkill.
Saftige Burger, Pulled Pork und asiatische Spezialitäten werden in den Foodtrucks gebraten, gegrillt und im Wok gezaubert. Hot Dogs, vegetarische und vegane Gerichte, Pasta und Pizza dürfen natürlich auch nicht fehlen. Das Angebot wird durch Cocktails, Craft Bier und andere Getränke ergänzt. Für die kleinen Gäste gibt es ein Karussell, eine Hüpfburg und andere Möglichkeiten zum Austoben. Damit es nicht nur um Essen geht, findet auch ein Kulturprogramm mit Bands verschiedener Musikrichtungen statt.
Rietschen
Die Lausitzer Fischwochen bieten dem Besucher Gerichte aus den einheimischen Fischen Zander, Wels und Karpfen an, die im Herbst aus den Teichen gefischt werden. Das Rahmenprogramm, welches von Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetrieben, Hotels und Pensionen, Naturschutzeinrichtungen und Touristikern gestaltet wird, ist abwechslungsreich und informativ.
Wildenfels und Moritzburg
Im schönen Schloss Wildenfels findet jährlich ein Weihnachtsmarkt statt, der nicht nur Plätzchen und allerlei Weihnachtsdekoration verspricht, sondern auch leckere Gerichte, die vor Ort zubereitet werden. An zahlreichen Ständen im Schlosshof werden die Besucher mit Köstlichkeiten verwöhnt und auch ein wärmender Glühwein fehlt nicht.
Ein weiteres Schloss, das zur Weihnachtszeit glänzt, ist das Schloss Moritzburg, welches die Kulisse zum tschechisch-deutschen Märchenklassiker ‘Drei Nüsse für Aschenbrödel’ stellte. Alljährlich im November startet die Winterausstellung »Drei Haselnüsse für Aschenbrödel«. In diesem Jahr feiert die Premiere des beliebten Märchenfilms das 50-jährige Jubiläum. Die Ausstellung zeigt wie gewohnt Originalkostüme sowie liebevoll nachgestaltete Filmszenen und vermittelt Hintergründe zum Dreh.
