Pfunds Molkerei

Reservierungen Restaurant:	0351/810 59 48
Führungen / Verkostungen:	0351/80 80 80
Telefax:	0351/80 80 820
Anschrift:	Bautzner Straße 79; 01099 Dresden
Homepage:	www.pfunds.de

"Schönster Milchladen der Welt" ist die Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund. Wände, Decken und Boden sind komplett gefliest, so steht es im Guiness Buch der Rekorde '98. Schon um 1900 war der Architektur-Fachwelt klar, dass in der Bautzner Straße 79 der schönste Milchladen der Welt steht. Gegründet 1892 im Auftrag des Kaufmannes Paul Gustav Leander Pfund, der 1923 in Berlin starb. Die Innenausstattung des Ladens besteht aus phantasievoll gestalteten Fliesengemälden im Stil der Neorenaissance, die handgemalten farbigen Darstellungen auf Wänden, Fußboden und Verkaufstresen stammen aus der Dresdner Steingutfabrik Villeroy und Boch.

Wie durch ein Wunder übersteht der Milchladen den Bombenangriff vom Februar 1945 und wird 1972 verstaatlicht. 1978 wird die Molkerei stillgelegt. Eine Projektentwicklungsfirma übernahm 1992 den Pfundschen Nachlass und eröffnete den Milchladen im Oktober 1995 wieder. Es ist geplant, den Hinterhof der Molkerei von dem Wiener Künstler Friedensreich Hundertwasser kreativ bebauen zu lassen. Über dem Laden läd ein Cafe zum Verweilen ein.